PRESS RELEASE [製造業][新製品]: 配信 ( http://www.pressnet.tv/ )
送信者: 畑中宏史 info@elson.co.jp

2005年11月7日


報道関係者各位

■タイトル
「ベータキング（β1,3Dグルカン機能性食品）」を新発売

　エルソン株式会社

■要約
今、アガリクス、ハナビラタケなどで注目されているβグルカンを高純度で抽出精製
した新製品「ベータキング」を開発し、発売を開始しました。「ベータキング」はβ
グルカンをパン酵母細胞壁から独自の製法で抽出し、不純物を取り除くことにより純
度90％以上のβ1,3Dグルカンを実現した機能性食品です。

アガリクス、ハナビラタケなどのキノコ類が11〜43%のβグルカンの含有率に対して、
「ベータキング」は国内で初めて、純度90％以上のβ1,3Dグルカンを含有しておりま
す。

■本文
「ベータキング」はマイクロファイバ構造をしたパン酵母細胞壁由来1,3Dβグルカン
を使用しています。マイクロファイバ構造とは、現在最も有効であるといわれている
高分子多糖体の構造を維持した状態の微粒子状繊維構造のことをいいます。

「ベータキング」の新発売を記念して、とくに健康維持に関心がある方を対象とし
て、30名の「ベータキング」の無料モニターをエルソンのＷｅｂサイトURL: http://
www.elson.co.jpにおいて、今月末まで募集しております。

なお、パン酵母細胞壁由来βグルカンの粉末を食品素材としてバルクでも提供しま
す。

「ベータキング」の特徴

・新製法！マイクロファイバ構造のβ1,3Dグルカン
「ベータキング」は最先端の抽出精製技術により、マイクロファイバ構造をもつ、パ
ン酵母細胞壁由来のβ1,3Dグルカンです。マイクロファイバ構造は、現在最も有効で
あるといわれている高分子の構造を維持したまま、従来の代表的な製品よりも非常に
細かい微粒子に精製されています。

・高純度！β1,3Dグルカンの含有率90％以上を実現
「ベータキング」は、不純物を独自の製法で取り除くことにより高純度90％以上を実
現しました。β1,3Dグルカンの含有率は代表的なアガリクス製品の約8倍の含有率を
誇っています。また、添加物および増量材を一切使用しないため、カプセル中には高
純度なベータ1,3Dグルカンのみが充填さています。

■商品名・販売価格など

商品名　　　「ベータキング」
内容量　　　60カプセル（1カプセルβグルカン350mg)
　　　　　　
価格　　　　35,700(税個込み)

■製品特徴
　
材料名：パン酵母細胞壁由来βグルカンの不溶性粉末

規格：カラー　淡いベージュ色、無味無臭
形状：マイクロファイバ構造超微粒子
βグルカン純度90±1.5%
pH　4.0〜5.0

用途：健康食品、一般食品(パン類・菓子類、アイスクリーム、練り製品等）への原
料素材

荷姿：12.5kg／25kgダンボール

販売価格
末端価格　　65,000円／kg

発売日　：　平成17年11月7日

■企業名
エルソン株式会社

■代表者
畑中武史

■連絡先
メールアドレス：
info@elson.co.jp
電話：　0426-29-2375
住所: 〒193-0944　東京都八王子市館町2300-108
担当：畑中宏史（はたなかひろふみ）
■電話での連絡可能時間
8:30AM〜6:00PM
■URL
ホームページ：
http://www.elson.co.jp/